Advertisemen
Berbuka puasa adalah hal yang dinanti oleh keluarga, menyiapkan menu yang istimewa buat keluarga sangatlah menyenangkan. menu apakah hari ini? Menu Asem-asem daging akan disajikan untuk berbuka puasa.
Bahan-Bahan yang dibutuhkan:
- 200gram Daging tetelan, rebus hingga daging empuk dan saring kaldunya.
- 100gram buncis, siangi dan potong kira-kira 3 cm
- 2 buah wortel potong memanjang
- 4 buah Belimbing wuluh, potong 1 cm
- 2 Tomat hijau, dipotong-potong
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh kaldu rasa sapi
- 2 sendok teh garam atau bisa disesuaikan
- Gula merah atau gula pasir secukupnya
- Air 1500 ml
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu tumisan :
- 6 buah cabai merah, iris bulat
- 5 buah cabai hijau, iris bulat
- 6 siung bawang merah, potong tipis
- 3 siung Bawang putih, potong tipis
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
Cara mengolah bahan-bahan untuk menu berbuka puasa:
- Daging tetelan yang telah matang potong kotak kotak ukuran kecil.
- Panaskan sedikit minyak, untuk menumis bumbu hingga harum.
- Masukkan daging tetelan, buncis, wortel, belimbing wuluh, dan semua bahan lain hingga setengah matang.
- Tambahkan 100ml kuah kaldu dan bumbu sesuai selera.
- Masak hingga bumbu meresap dengan api kecil hingga mendidih, Sajikan hangat.
Menu berbuka puasa anda telah siap untuk dihidangkan, kuah gurih dari asem-asem daging dan kesegaran dari campuran sayurnya sangat pas untuk sajian berbuka puasakeluarga anda. Sajian ini juga cocok jika dinikmati dengan kerupuk udang ataupun semur telur puyuh. Sekian resep Asem-asem daging dari kami, semoga bisa menjadi inspirasi menu berbuka puasa bunda di rumah.
Advertisemen
asem-asem buka puasa Makanan menu berbuka puasa menu buka puasa menu buka puasa 30 hari menu buka puasa satu bulan resep asem-asem variasi menu buka puasa
